Soia este un înlocuitor vegan al cărnii șise poate folosila sosul bolognese, la lasagne, la chilli sin carne sau la obținerea burgerilor vegetarieni. Mod de preparare (2 porți): fierbeți 50 g de bucăți fine de soia 150 ml de apă sau de stoc de legume. Lăsați-le să se umfle timp de 10 minute. Scurgeți-le. Le puteți pregăti mai departe, conform rețetei. A se trata termic înainte de consum.

Galerie